Hvornår skal man tage D-vitamin? Tidspunkt, fedt og vinter

Opdateret august 2026

Hvornår skal man tage D-vitamin? Mit korte svar: sammen med et måltid, der indeholder fedt, på det tidspunkt hvor du lettest husker det hver dag, og som minimum fra oktober til april. D-vitamin er fedtopløseligt, og i vinterhalvåret står den danske sol for lavt til, at vi kan danne det i huden.

Kort fortalt:

• D-vitamin optages bedst sammen med et måltid, der indeholder fedt, fordi det er et fedtopløseligt vitamin.
• Tidspunktet på dagen er ikke afgørende for D-vitamin; en fast daglig vane betyder mere end klokkeslættet.
• I Danmark kan huden kun danne D-vitamin fra cirka maj til september, hvor solen står højt nok.
• Et dagligt D-vitamintilskud anbefales som minimum fra oktober til april.
• D-vitamin bidrager til immunforsvarets normale funktion, vedligeholdelse af normale knogler og tænder samt normal muskelfunktion.

Hvorfor er D-vitamin så vigtigt for os danskere?

D-vitamin er vigtigt for os danskere, fordi vi først og fremmest danner det i huden, når solen rammer den, og det gør den danske sol kun en del af året. Man kan godt få D-vitamin gennem kosten, men det er svært for kroppen at optage nok den vej. Derfor er rigtig mange danskere lavt på D-vitamin, især i vinterhalvåret.

Og D-vitamin er ikke bare et vitamin blandt mange. Det bidrager til immunforsvarets normale funktion, til vedligeholdelse af normale knogler og tænder og til normal muskelfunktion (EFSA-godkendte anprisninger). Så det er et af de tilskud, jeg selv prioriterer højest.

Hvornår på dagen skal man tage D-vitamin, morgen eller aften?

Tidspunktet på dagen betyder mindre for dit D-vitamin, end de fleste tror. Om du tager det klokken 7 om morgenen eller klokken 19 om aftenen, gør ikke den store forskel i sig selv.

Det, der virkelig betyder noget, er to ting. At du tager det i forbindelse med et måltid, og at du tager det hver dag. Mit råd er derfor at hænge det op på en vane, du allerede har. For mig er det morgenmaden. Kapslerne står ved siden af kaffen, og så bliver det bare gjort.

Skal man tage D-vitamin sammen med fedt?

Ja, tag altid dit D-vitamin sammen med fedt. Det her er nok det vigtigste råd i hele artiklen. D-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, og det betyder helt konkret, at kroppen har meget lettere ved at optage det, når der er fedt til stede.

Tager du det sammen med lidt MCT-olie, kokosolie eller bare et måltid med naturligt fedtindhold, for eksempel æg, avocado eller nødder, så giver du kroppen de bedste betingelser for at optage vitaminet. Tager du det derimod på tom mave med et glas vand, risikerer du, at en del af det bare passerer igennem.

Det er ikke bare noget, man siger. I et amerikansk studie fik patienter, der flyttede deres D-vitamin til dagens største måltid, i gennemsnit hævet deres D-vitaminniveau i blodet med omkring 50 procent over få måneder (Mulligan & Licata, 2010). Selv typen af fedt ser ud til at spille en rolle (Niramitmahapanya et al., 2011).

Det samme princip gælder i øvrigt for andre fedtopløselige næringsstoffer, for eksempel omega-3 fra algeolie.

Hvornår på året skal man tage D-vitamin i Danmark?

I Danmark bør du som minimum tage D-vitamin fra oktober til april, fordi solen i vinterhalvåret står for lavt til, at huden kan danne det. Det er også Sundhedsstyrelsens officielle anbefaling. Vi kan desværre ikke rigtig stole på solen herhjemme, og jeg tror, de fleste kender følelsen af, at solskinsdagene er til at overse.

Reelt har vi kun omkring fem måneder om året, cirka fra maj til september, hvor solen står højt nok. Resten af året hjælper det ikke, hvor meget du går udenfor. Og nej, man kan ikke tanke op for et helt år med to uger på Kreta.

Selv tager jeg det hele året, simpelthen fordi det er nemmere at holde vanen kørende, og fordi de danske somre ikke altid leverer.

Hvor meget D-vitamin skal man tage om dagen?

Sundhedsstyrelsen anbefaler børn over 4 år og voksne et dagligt tilskud på 5 til 10 mikrogram D-vitamin i vinterhalvåret. Enkelte grupper anbefales tilskud hele året eller en højere dosis, og dem har jeg samlet i skemaet nedenfor.

D-vitamin angives nogle gange i mikrogram og andre gange i internationale enheder, IE. Omregningen er enkel: 1 mikrogram svarer til 40 IE. Vores kapsel med 100 mikrogram svarer altså til 4.000 IE.

100 mikrogram om dagen er samtidig den øvre grænse, EU's fødevaresikkerhedsautoritet EFSA har fastsat som sikker for voksne. Derfor er doseringen én kapsel dagligt, og du bør ikke kombinere den med andre tilskud, der også indeholder D-vitamin, for eksempel en multivitamin.

Hvem har især brug for et D-vitamintilskud?

Kort sagt: os alle sammen i vinterhalvåret. Men nogle grupper anbefales tilskud hele året. Det gælder børn under 4 år, gravide, personer med mørk hud og personer, der sjældent er ude i solen eller bærer tildækkende påklædning. Personer over 70 år anbefales en højere dosis, fordi huden med alderen bliver dårligere til at danne D-vitamin.

Er du i tvivl om, hvad der gælder for dig, kan du få målt dit D-vitaminniveau med en blodprøve hos lægen.

Hvorfor bliver D-vitamin vigtigere med alderen?

D-vitamin bliver vigtigere med alderen, fordi knoglerne kommer mere i fokus, jo ældre man bliver. D-vitamin bidrager nemlig til en normal optagelse af calcium og til vedligeholdelse af normale knogler.

Calcium og D-vitamin arbejder med andre ord sammen. Vil du dybere ned i den del, har jeg skrevet en hel artikel om calcium og knogler.

Hvad er forskellen på D2- og D3-vitamin?

D-vitamin findes i to former i tilskud: D2 (ergocalciferol), som typisk kommer fra svampe og gær, og D3 (cholecalciferol), som er den form, huden selv danner i solen. En større gennemgang af lodtrækningsstudier har vist, at D3 er mere effektivt end D2 til at hæve niveauet af D-vitamin i blodet (Tripkovic et al., 2012).

Derfor vælger de fleste i dag et D3-tilskud. Udfordringen for veganere har altid været selve kilden, og den kan du læse meget mere om i vores guide til, om D-vitamin overhovedet kan være plantebaseret.

Vores veganske D-vitamin fra fyrretræsbark

Når vi nu taler om tilskud, vil jeg gerne fortælle, hvorfor vores eget D-vitamin er lidt anderledes. De fleste D3-tilskud på markedet er lavet af lanolin, som udvindes af fåreuld, eller af fisk. Det er der mange, der ikke er klar over.

Vores D3 er udvundet af fyrretræsbark. Det synes jeg faktisk er ret cool. Kilden til vores D-vitamin kommer fra træer, og derfor er det, ligesom alle vores andre produkter, helt vegansk.

Den anden forskel er styrken. Der er 100 mikrogram i én kapsel, og det lyder af meget. Men vi har bevidst valgt en høj styrke, netop så én kapsel om dagen rækker. Følg altid den anbefalede dosering på etiketten.

Hvis du vil prøve det, finder du vores veganske D-vitamin her til 129 kr. Tag en kapsel til morgenmaden sammen med lidt fedt, så er du godt kørende.

Kosttilskud bør ikke erstatte en varieret kost og en sund livsstil. Følg altid den anbefalede daglige dosis. Opbevares utilgængeligt for børn.